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Hofmann, Irmengard

Heigl OSB, Berthold

Himmlische Mehlspeis!

Kuchen, Torten und historische Süßspeisen aus der Klosterküche

Erscheinungsdatum: Juli 2012
ISBN: 978-3-99024-486-9
456 Seiten
Buch / gebunden
24,00 cm x 17,00 cm
9783990244869
9,90 €


Bewertung

Über dieses Buch

Für ihr neues, von Abt Berthold Heigl fotografiertes Backbuch, durfte Irmengard Hofmann die Mehlspeisen an den allerschönsten Flecken des paradiesischen klösterlichen Hofgartens des Stiftes präsentieren, die zuvor in der Klosterküche gebacken wurden. Durch langjährige Kontakte der Autorin zum Stift und Teilnahme am klösterlichen Leben entstand ein authentisches, originelles Werk, das die neuen und traditionellen, in der Stiftsküche erprobten Rezepte klar gliedert und für jedermann verständlich und leicht nachvollziehbar macht. Mit verbürgten historischen Rezepten in Originalschrift und in gut aufbereiteter Übertragung bietet das Buch Liebhabern von Torten, Kuchen, Obst- und
Mehlspeisen einen besonderen Genuss.

Hofmann, Irmengard

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Heigl OSB, Berthold

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