Kralverlag Logo

Ihre KRAL Verlagsbücher erhalten Sie in jeder
guten österreichischen Buchhandlung oder direkt hier bei uns.

Versandkostenfrei innerhalb Österreichs ab einem Bestellwert von 20 Euro.

 

 

einkaufstasche

978-3-902447-86-9.jpg978-3-902447-86-9.jpg

Ruzicka, Wolfgang

Das Semmering-Kochbuch

Küche und Produkte von der Gegend rund um den Zauberberg

ISBN: 978-3-902447-86-9
170 Seiten
Buch / gebunden
22,00 cm x 22,00 cm
9783902447869

Ruzicka, Wolfgang

26,90 €


Leider nicht mehr lieferbar
Bewertung

Über dieses Buch

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und landschaftliche Einzigartigkeit rund um den Semmering. Lernen Sie Schmanker unserer regionalen Produzenten kennen. Erprobte Rezepte mit einfacher Beschreibung sollen zum Nachkochen animieren. Bodenständige Hausmannskost und innovative Haubenküche stehen für ein abwechslungsreiches Angebot.

AutorIn

Wolfgang Ruzicka war mit 22 Jahren einer der jüngsten Haubenköche Österreichs. Jahre später wechselte er als Küchenleiter in die Großküche und ließ sich zum diätisch geschulten Koch ausbilden. Seit mehreren Jahren unterrichtet er an den Tourismusschulen Semmering. Mit der Ausbildung zum "Bachelor of Education" ergab sich auch ein Lehrauftrag an der Pädagogischen Hochschule WIen.

Ruzicka, Wolfgang

Ruzicka, Wolfgang

Wolfgang Ruzicka war mit 22 Jahren einer der jüngsten Haubenköche Österreichs. Jahre später wechselte er als Küchenleiter in die Großküche und ließ sich zum diätisch geschulten Koch ausbilden. Seit mehreren Jahren unterrichtet er an den Tourismusschulen Semmering. Mit der Ausbildung zum "Bachelor of Education" ergab sich auch ein Lehrauftrag an der Pädagogischen Hochschule WIen.

Weiterlesen...

Kürzlich angesehen

978-3-902447-86-9.jpg

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok